ម៉ាក Cucina Classicahas ដែលជាម៉ាកយីហោអ៊ីតាលីពិតប្រាកដរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីខាងត្បូងបានប្រកាសពីភាពជាដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុនអាហារអន្តរជាតិមួយរយភាគរយដែលឈ្នះពានរង្វាន់អន្តរជាតិដែលមានមូលដ្ឋាននៅកាណាដាគឺ Modern Meat ។
ក្រោមការសហការគ្នានេះ Cucina Classica នឹងក្លាយជាម៉ាកយីហោមួយក្នុងចំណោមម៉ាកល្បីៗរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីខាងត្បូងដំបូងគេដែលជំរុញការផលិតក្នុងស្រុករបស់ខ្លួនឆ្ពោះទៅរកអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងក្លាយជាអ្នកដឹកនាំក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីយ៉ាងលេចធ្លោ។
យោងតាមនាយកគ្រប់គ្រង Cucina Classica លោក Roberto Cardone សេចក្តីប្រកាសនេះបង្ហាញពីឱកាសដ៏ធំ ខណៈដែលអូស្ត្រាលីក្លាយជាប្រទេសទីបីក្នុងពិភពលោកដែលផលិតផលិតផល Modern Meat ប្រកបដោយនិរន្តរភាពពេញលេញ។
នេះជាពេលវេលាដ៏មោទនភាពមួយសម្រាប់ Cucina Classica នៅពេលដែលប្រទេសអូស្ត្រាលីចូលរួមជាមួយកាណាដា និងអាមេរិកខាងជើងក្នុងការផលិតផលិតផលសាច់ទំនើប។ភាពជាដៃគូនេះក៏នឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុយ៉ាងធំធេងសម្រាប់អ្នកផលិតក្នុងស្រុក ហើយសំខាន់គឺបង្កើតការងារនៅក្នុងការផលិតម្ហូបអាហារ»។
“ការចូលរួមនៃកងកម្លាំងរបស់យើងមានសក្តានុពលក្នុងការផលិតនូវនិរន្តរភាពអាហារសម្រាប់ប្រជាជនអូស្ត្រាលី និងជួយភពផែនដីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នដោយការទទួលទានសាច់តិច។បច្ចុប្បន្ននេះ 80 ភាគរយនៃអាហារ vegan ទឹកកកនៅក្នុងផ្សារទំនើបត្រូវបាននាំចូល។
“ការផ្តោតលើផលិតផលក្នុងស្រុកបង្កើតឱកាសដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយក្នុងការចាប់ដៃគូជាមួយអ្នកដាំដុះក្នុងស្រុក ដើម្បីធានាថាផលិតផលរបស់យើងមាននិរន្តរភាព និងមិនត្រូវបាននាំចូលតាមដែលអាចធ្វើបាន”។
កិច្ចសហការនេះគឺជាយុគសម័យថ្មីដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយសម្រាប់ Cucina Classica ដែលមានការបោះជំហានក្នុងការចែកចាយអាហាររួចរាល់ ប៉ាស្តា នំ និងកុម្មង់នំ gelati កាហ្វេ ភីហ្សា និងនំប៉័ងកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈអ្នកលក់រាយជាតិដូចជា IGA, Coles, Woolworths, Foodland និងផ្សារទំនើប Drakes ។
Cardone បាននិយាយថា "ភាពជាដៃគូនេះគឺជាការវិវត្តន៍ធម្មជាតិសម្រាប់ Cucina Classica ដែលជាម៉ាកដែលកើតចេញពី Cibo Ristorante & Pasticceria របស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីខាងត្បូង"។
“ឥឡូវនេះ យើងផ្តោតយ៉ាងមុតមាំលើការបង្កើតបទពិសោធន៍អាហារ និងកាហ្វេអ៊ីតាលីពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះរបស់ប្រជាជនអូស្ត្រាលីប្រចាំថ្ងៃ។”
” ដោយមានប្រជាជនអូស្ត្រាលីកាន់តែច្រើនឡើងៗឆ្ពោះទៅរកការទទួលទានសាច់ដោយមិនគិតថ្លៃ និងស្វែងយល់ពីថ្ងៃទទួលទាន “គ្មានសាច់” យើងរំពឹងថាការផ្តល់សាច់ទំនើបនឹងពេញនិយមលើសពីទីផ្សារបន្លែ និងបន្លែ។Cucina Classica មានការងប់ងល់ក្នុងការក្លាយជាអ្នកដឹកនាំទីផ្សារនៅក្នុងលំហប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២២